La Ferme de Lafayas - Foie gras de canard

La Ferme de Lafayas

 

 

A l'étranger comme en France, le foie gras est symbole de gastronomie. La région du Périgord, en particulier, est connue de tous pour ses foies gras exceptionnels.

 

C'est dans un grand souci de qualité, de précision et de respect de la tradition que travaille la Ferme de Lafayas, en élevant ses canards en plein air, et en les nourrissant exclusivement avec des céréales de qualité, sans OGM. La totalité des produits est transformée sur place, pour une fraîcheur inégalable.

 

Leur amour pour la gastronomie a d'ailleurs été maintes fois récompensé, puisque les foies gras, rillettes, et autres terrines sont régulièrement médaillés depuis 2008 au Concours Général Agricole.

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